高温天如何健康享受冷饮？中医专家支招

随着各地气温不断飙升，高温各种冷饮和冰镇食品成了许多人的天何心头好。但是健康西安市某某餐饮管理培训中心若不注意饮食方法，就易对人体造成伤害。享受如何在不伤害身体的冷饮情况下，满足口腹之欲？为此，中医专家支招人民网采访了专家广东省中医院脾胃病科主治医师何桂花。高温

何桂花介绍，天何对健康人群而言，健康少量适度喝冷饮、享受吃冰镇食品的冷饮确有助于快速消解暑热，防止神气耗伤。中医专家支招但若过食冷饮会损伤脾胃，高温西安市某某餐饮管理培训中心导致脾胃运化功能失常，天何出现积食、健康腹痛、腹泻等疾病，因此在进食冷饮时要做到适时、适量、慢饮。

“空腹时不要吃冰，饭前、饭后1小时不要吃冰，不然会影响消化、妨碍营养吸收。吃冰最好在午后，比如下午3时比较热的时候，就是吃冰较适当的时机。”何桂花表示，冷饮的摄入量，一次以200克左右为宜。此外，吃冰时最好遵循“入口不冰齿”的原则，可以将冷饮在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下；冰西瓜等冰镇食品可以从冰箱取出后先室温放置20分钟再吃。

何桂花指出，对于不同的人群，有不同进食冷饮的要求，6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮，幼儿应该少吃冷饮；经期女性应禁食冷饮，妊娠期女性最好不要食用冷饮；老年人、患有胃肠疾病的人、牙齿不健康的人群、患有心血管疾病人群、患有呼吸系统疾病人群、高血脂和高血糖人群，慎吃冷饮。

“建议大家还是选择白开水、淡茶水或酸梅汤、绿豆汤、冬瓜茶、荷叶茶等传统解暑饮品。此外，夏季还可以食用一些偏苦味的蔬菜，例如苦瓜、莴苣等，这些都对解暑也有帮助。”何桂花说。

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